各省、自治区、直辖市酿酒工业协会，财贸轻纺烟草(轻工、轻纺)工会、轻工业职业技能鉴定指导中心：

　　为贯彻全国人才工作会议精神，配合实施国家“三年五十万新技师培养计划”，促进我国白酒制造行业的技术交流，引导和带动广大从业人员学习钻研技术业务，提高技术水平，中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草 工会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业技能鉴定指导中心决定，共同举办“枝江杯”首届全国品酒技能比赛活动。比赛分初赛和决赛两个阶段，初赛由各省(自治区、直辖市)组织实施，全国决赛暂定于11月中旬举行(具体时间、地点和有关事项另行通知)。

　　为了做好比赛的各项组织工作，由主办单位和协办单位共同成立“枝江杯”首届全国品酒技能比赛组织委员会，负责比赛的领导工作。组委会下设比赛评审组和办公室。办公室分别设在中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会，负责比赛的具体组织实施工作。各参赛省(自治区、直辖市)要根据本地区的实际情况成立相应的组织机构，于7月28日前将本地区组织机构负责人(省协会、省产业工会及负责省内比赛的总裁判)报送组委会办公室。按照比赛实施方案的要求，认真组织本地区的初赛。按决赛分配名额选拔出参加全国决赛的选手，于10月20日前将决赛选手推荐表报送组委会办公室。

　　希望各省(自治区、直辖市)接到通知后，参照方案组织报名和参赛工作，迅速、广泛地发动白酒生产企业参加这次活动。将比赛活动与岗位培训、技术练兵、职业技能鉴定有机结合起来，通过组织员工学习专业知识，技术练兵，互相学习，切磋技艺，总结经验，提高水平。各省(自治区、直辖市)要及时将组织企业参赛及省初赛工作的情况报比赛组委会办公室，确保全国决赛如期顺利进行。

　　中国酿酒工业协会品酒技能比赛办公室

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　　中国财贸轻纺烟草工会品酒技能比赛办公室

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中国酿酒工业协会
中国财贸轻纺烟草工会全国委员会
中国就业培训技术指导中心
中国轻工业职业技能鉴定指导中心
二〇〇五年七月七日