蒙自县非常重视失业人员的就业和再就业培训工作，每年都要免费为失业人员举行驾驶、计算机、美容美发、厨师等培训。

　　厨师因其就业面广、就业成本低深受失业人员的青睐。为了满足大多数失业人员的要求，蒙自县劳动和社会保障局未等春节过完即举办了今年首期厨师培训班，近３０名失业人员在这里进行了为期一 个月的选菜、切菜、配菜、炒菜等技术培训。失业人员十分珍惜这次学习机会，他们勤学苦练，均以优异的成绩通过了结业考试。

　　失业人员田甜说，她在厨师培训班里学到好多知识，也学会做很多菜。失业人员王丽萍说，下岗后，自己感到生活没有着落，通过这次学习，她觉得生活对每个人是公平的。

　　据了解，类似这样的培训，蒙自县仅去年就办了５０多期，培训失业人员４３００多人，８０％的失业人员经过培训后实现了就业和再就业。