有句话说“石不能言最可人”，中国人素来有爱石、养石、把玩石头的传统。其中产于福建省福州北部寿山村的“寿山石”，借其谐音“富寿”二字，尤其受到人们的喜爱，被列为石类收藏的极品。也有人说：石头可以转运，这句话倒应验在了倪红和张霞的身上。她俩就是因为石头才走到一起的。倪红的师傅就是张霞的父亲——张 建明，他雕刻寿山石已经有30余年的经历了，所以她们两个人经常要到这里来请教。经营一家这样的石头店，一定要懂各种石头的常识。因为北京现在有很多的人都在经营这样的店。

　　一定要懂石头，我觉得必须得懂石头，像我们有的客人，他因为北京做售山石的也比较多，他有时候他就说，我们去那儿以后，小姑娘也不给我讲讲，这石头非常吸引，我看上非常好看，我不懂，你必须得给他讲石头，

　　必须我觉得要做这，首先你必须得懂石头，最起码你把售山石的种类，它分多大类，每种都有什么特点，或者每种都有什么特征，这都得讲出来，我觉得你自己懂了，你把这种知识交流，有的你要培养客人.她们的店还把自己的工作室放在了店里，这样不仅可以吸引过往的客人到店里来看看，同时还可以为客人订购提供便利。客人订的难一些，因为他们选的材料，有的时候根本就不适合刻那个东西，但问他能换一个吧，他又不喜欢别的视图，他一定要这种题材，那是最困难的，因为刻出来，觉得效果什么的，不是太理想。那我会建议客人，比如说换一块石头，或者换一块题材，大部分可能他们都会，接受这个，他们都会，我觉得如果你不能刻人物的东西，你要给你刻人物出来，那是不可能的，这是没办法的，客人说效果一不好，你就是非要那个，那也不好，所以他们基本上都会听，也会接受这种建议开店的另一个关键就是要诚实“以诚待人”这点说起来挺容，可是做起来可没有那么容易。做石头这行要想做到这一点，是要有一定知识做基础的，因为知识不准确，自己先看走眼了，也就没有办法销售给顾客一个优质、准确的石材。